金骏眉茶是一种以优质毛尖为原料制作的绿茶，具有独特的口感和香气。其茶叶外形呈现出金灿灿的颜色，因此得名金骏眉。金骏眉茶可以分为全黄和黑黄两种，两者在制作工艺上有所不同，因此口感也会有一定差异。
全黄金骏眉是指茶叶经过轻揉、萎凋和烘焙等步骤后，将茶叶脱水使之变黄，然后经过特定的发酵过程，形成金黄色的茶叶。全黄金骏眉茶叶不仅保留了茶叶的嫩香和口感，还具有一定的陈化潜力，口感丰富，回甘持久，茶味醇厚。全黄金骏眉茶冲泡后汤色黄澄透亮，清香高扬，香气独特，口感柔和。
黑黄金骏眉则是指茶叶在制作过程中经过一定程度的发酵，茶叶色泽略呈黑色并带有一些黄色，故称为黑黄金骏眉。相比全黄金骏眉，黑黄金骏眉茶叶经过发酵后，茶叶带有一些陈年味，口感更为浓厚，茶味更加复杂，回甘更加持久。但相对而言，黑黄金骏眉茶可能会失去一些嫩香和清甜味，适合喜欢口感深厚的茶友品尝。
不同于普洱茶那种陈化带来的独特风味，金骏眉是属于偏轻盈的绿茶，以其清新、甜润、持久的香气和口感而著称。因此，全黄金骏眉与黑黄金骏眉在口感上并无高下之分，而是各具特色，适合不同口味喜好的茶友。
总的来说，金骏眉茶作为一种优质绿茶，无论是全黄还是黑黄，都有着独特的魅力。全黄金骏眉在清新淡雅、口感细腻上有所胜出，黑黄金骏眉则在陈化风味、口感浓郁上有所优势。因此，选择喝哪一种金骏眉茶取决于个人口味和喜好，没有绝对的好与坏之分。无论选择全黄还是黑黄金骏眉，都可以在品茗过程中体验到独特的茶香和口感，感受茶叶带来的愉悦和享受。
