正山小种是一种优质的中国红茶，产自福建省福州市的福鼎县。它在中国茶叶中享有很高的声誉和地位，被誉为“红茶之王”。正山小种的名称来源于其采摘的茶树品种，以及茶园位于正山山脉上的特殊地理环境。
正山小种的读音为zhèng shān xiǎo zhǒng。其中，“zhèng shān”表示正山山脉，而“xiǎo zhǒng”表示小种茶。正山小种茶树生长在海拔高度较高的山脉上，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃，这些特殊的自然条件使得正山小种茶的质量和口感都非常出色。
正山小种的制作工艺独特，采用传统手工工艺制作而成。茶叶经过摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序，制作出色泽乌润、叶芽紧细、汤色红亮的特色。正山小种的茶汤清亮明亮，带有浓郁的焦糖香气和特有的烟熏香味，口感浓厚醇和，回甘持久。
正山小种茶不仅在中国受到广泛喜爱，也在国际市场上备受青睐。它的独特风味和口感使得正山小种成为许多茶叶爱好者钟爱的选择。不仅如此，正山小种还被用作饮品和烹饪中的调味品，为食品增添独特的风味。
正山小种茶的盛名远播，有一句谚语说得好：“金鸡报晓，白毛跳沟，呷茶品茶喝正山小种”。这句话将正山小种茶的美妙之处表现得淋漓尽致。正山小种茶不仅令人陶醉于它独特的香味和口感，更是体现了中国传统文化中对于茶文化的热爱和推崇。
总的来说，正山小种是一种具有上乘品质和特殊魅力的中国红茶，其名声远扬、口碑极佳。它的独特风味和口感让人陶醉，令人难以忘怀。正山小种茶的读音是zhèng shān xiǎo zhǒng，喝一杯正山小种茶，让你感受到中国茶文化的精髓和魅力。
