武夷山位于中国福建省武夷山市境内，是一处以岩茶而闻名的风景名胜区。而武夷山这个名字之所以响誉中外，除了因为其优美的自然风光外，还因为这里所产的“骨花香肉桂”岩茶而著称。那么，究竟什么是“骨花香肉桂”岩茶呢？
首先，要了解“骨花香肉桂”岩茶必须先了解什么是岩茶。岩茶是一种特殊的茶叶制作工艺，在采摘、杀青、揉捻、烘焙等环节都有独特的技艺。而武夷山岩茶以其特有的地理环境和气候等特点，生长的茶树所产的茶叶口感特别，品质上乘。而在众多的武夷山岩茶中，“骨花香肉桂”更是其中的佼佼者。
“骨花香肉桂”岩茶实际上是一种乌龙茶，也称为武夷岩茶大红袍。它的名字来源于其独特的香气和口感，如骨花般清香，如肉桂一样香醇。这种鲜明的香气来自于茶叶本身所蕴含的芳香成分，而“骨花”和“肉桂”则分别代表了清香和醇香。这种茶叶在烘焙过程中，经过高温烘焙，使得茶叶蕴含的香气更加浓郁。
“骨花香肉桂”岩茶在外形上也具有独特的特点，其茶叶条扁直紧结，色泽乌润，叶质厚实。泡制时，滋味厚重浓郁，回甘持久，具有独特的岩茶风味。同时，这种茶叶还富含有机活性物质和微量元素，对人体健康有益。
除了其独特的口感和香气，武夷山“骨花香肉桂”岩茶还具有一定的药用价值。据传说，“骨花香肉桂”岩茶有清热解毒、提神醒脑、降压降脂的功效。在日常生活中，适量饮用这种茶叶可以帮助人们减肥增强体质，改善睡眠等。同时，“骨花香肉桂”岩茶还被誉为“茶中之王”，成为茶叶收藏爱好者们的珍品。
总的来说，武夷山“骨花香肉桂”岩茶是一种口感独特、香气浓郁的茶叶，不仅在外观上具有独特风格，而且在口感和香气上更是独具魅力。它的药用价值也使得它备受人们喜爱。所以，无论是品鉴还是收藏，“骨花香肉桂”岩茶都是一种值得推荐的茶叶，也是武夷山优质岩茶的代表作之一。
