金骏眉茶是一种产自中国福建省武夷山的白毫银针红茶，被誉为中国十大名茶之一。它的名字来自于“金、骏、眉”三大品种。金指茶汤呈金黄色，骏指山势高峻，眉指“枪尖”状的嫩芽。金骏眉茶因其特殊的种植环境和精细的加工工艺而被广泛认可和钟爱。而金骏眉茶具有花香味的原因主要有以下几点：
首先，金骏眉茶的原料选取十分严格，采用嫩芽、嫩叶作为制茶原料，这种嫩芽和嫩叶中富含丰富的芳香物质，使得茶叶具有持久的花香味。在采摘和制作过程中，金骏眉茶的工匠们会采取精细的手工技艺，细致地揉捻、发酵和干燥，保留了茶叶原本的芬芳香味。
其次，金骏眉茶的种植环境也是影响其花香味的一个重要因素。金骏眉茶产地武夷山地处亚热带季风气候区，四季分明，气温适中，雨水充沛，这种独特的气候条件使茶树的生长环境得到了充分的保障，茶树生长出的茶叶更为嫩绿，花香味更浓郁。
另外，金骏眉茶的烘焙技术也对其花香味产生影响。烘焙是茶叶制作的重要环节，通过适当的加热炒制，可以让茶叶的水分挥发，保留茶叶原有的花香味。金骏眉茶在烘焙的过程中，工匠们会根据茶叶的特点和成熟度来控制火候和时间，使茶叶的香气更加浓郁，更加持久。
总的来说，金骏眉茶能够有花香味主要是因为其严格的原料选取、精湛的加工工艺、独特的种植环境以及合理的烘焙技术所共同作用的结果。金骏眉茶的花香味不仅给人带来愉悦的感受，也是它区别于其他茶叶的重要特点之一，使得金骏眉茶在茶叶市场上备受青睐。
