武夷岩茶是一种优质的岩茶，因其生长在武夷山陡峭的岩石上，故称为武夷岩茶。而肉桂茶则是在武夷岩茶的基础上，加入了肉桂的香味，更加香甜可口。对于这两种茶来说，洗茶是非常重要的一个步骤，可以去除茶叶表面的灰尘、杂质，让茶叶焕发出更好的香气，同时也可以起到预热杯具、调节茶具温度的作用。
要洗茶的话，首先需要准备好一个干净的茶壶或茶杯，然后将适量的武夷岩茶肉桂放入其中。接下来，需要用95℃左右的温水冲洗茶叶，温度不宜过高，以免烫伤茶叶。冲洗的时候，可以用手指轻轻搓动茶叶，让茶叶展开，释放香气。一般来说，冲泡茶叶的时间不宜过长，最好在10秒左右即可。冲泡完毕后，将第一泡的茶水倒掉，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
接下来是第二泡茶水，这时候可以看到茶叶开始慢慢展开，释放出浓浓的香气，茶水也变得清澈透明。第二泡的茶水可以用来预热杯具，让杯具达到适宜的温度。同时也可以尝一尝第二泡的茶水，感受一下茶叶的香气和口感。
第三泡茶水是最为重要的一泡，这时候茶叶已经完全展开，释放出最浓郁的香气和口感。可以根据个人口味选择冲泡的时间和茶叶的量，让茶水更加浓烈或淡雅。第三泡茶水通常是最为香甜可口的，也是最为享受的一杯茶。
总的来说，洗茶是非常重要的一步，可以提升茶叶的风味和口感，让茶饮更加美味。洗茶的过程并不难，只需要注意温度和时间的控制，同时也要用心感受茶叶的香气和口感。武夷岩茶肉桂作为一种优质茶叶，通过洗茶的方式可以发挥出其最佳的风味和口感，带给我们更加美好的茶饮体验。所以，无论是日常饮用还是款待客人，都要认真对待洗茶这个环节，让每一杯茶都变得更加美味可口。
