福鼎老白茶是福建福鼎地区产的一种黄茶。它以叶色洁白，汤色明亮，香气浓郁，滋味鲜爽，叶底柔软等特点而闻名于世。福鼎老白茶是许多人喜欢的名茶之一，但是在市场上选择一款真正的福鼎老白茶是件困难的事情，下面就为您介绍一些选购福鼎老白茶的方法与技巧。
1. 外观特征：
选择老白茶时，外观是首要可以观察的特征。应选颜色青白，芽头多，芽叶肥壮，不含枯叶杂质或眉毛叶; 工艺好的茶叶芽头肥厚，呈半圆弧形，叶色银绿，泛有银白色毫。最好选用包装完好，叶片完整、有弹性、油亮的茶叶。
2. 香味：
福鼎老白茶的香味是其重要的特征之一。它的香气清新，叶香高雅，茶性则是浓郁、清香而香气持久。一般来说，只要打开茶包，就能闻到浓郁的香味。如果有香味变淡或异味，就应该怀疑其品质。
3. 叶底：
叶底是福鼎老白茶的关键特征之一，应当通过叶底的颜色、形态来判断茶的品质。茶叶的叶底应呈现灰绿色或浅黄色，叶形规则，叶脉清晰，通向完整，茶汤中也不应有杂质。如果叶底形态杂乱，颜色不均，或者有杂质，就不应该购买。
4. 品牌认证：
在选择福鼎老白茶时，最好选择品牌认证的产品。高品质的福鼎老白茶茶农、厂家一般都有相应的认证商标，如八马茶业等，这些产品经过了严格的检测和筛选，品质和卫生条件都有较高的保障。
总之，选购福鼎老白茶时应该先从外观、香味和叶底等方面综合判断其品质，同时选择有品牌认证的产品可保证其质量。最好选择正规销售场所购买茶叶，并在购买前咨询专业人员。希望这些方法和技巧可以帮助您挑选到好的福鼎老白茶。
