荒野村寿眉白茶是一种名副其实的传统名茶，它是一种以优质毛尖为原料制成的白茶。它产自于中国福建省福鼎市的一个叫做荒野村的地方，被当地人誉为“茶中典范”，被称为“白茶中的香咖”，也是福鼎另类的“茶香文化”。
荒野村寿眉白茶的采摘方式特殊，每年樱花盛开的时候采摘，只取嫩芽未展的一芽一叶或一芽两叶，这种毛尖茶叶制作成白茶后，鲜叶质地厚实，黄绿色带银白色，芽头如柑橘单根梗，外形紧细，背干呈银白色，故而有“银针白茶”之称。而且茶汤幽雅，茶叶在水中翻卷展开，悬而不沉，白而不绿，故而有“一朵白云捧日”的诗情画意。
寿眉白茶在福鼎白茶中的价格是非常高的，不仅仅是因为采摘时间短，茶叶含水量更低，而且每一片寿眉白茶都是经过悉心挑选的，因而形成了“量少价高”的特点。寿眉白茶的口感和香气都是非常独特而且优秀的，许多茶友对其都是赞誉有加。
在外形上，寿眉白茶的芽叶形态生动自然，色泽新鲜嫩绿，背部渗出白毫，条索修长，卷曲整齐，有“一簇茸毛低不彻，半支石竹黯然然”之美誉。在口感上，寿眉白茶有优雅清香，茶汤色泽金黄，清澈明亮，滋味鲜爽微甜，杯底叶底浮沫显瓜子诸多，叶绒悠盈如玉，回甘悠长如蜜。这种口感使得寿眉白茶深受茶友们的喜爱，也因此，它成为了白茶中的精品之一。
而且，寿眉白茶也有非常高的保健功能。白茶中含有大量的儿茶素和EGCG，这两种成分是最有效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓人体的衰老速度。此外，白茶还富含多种维生素和微量元素，长期饮用对于调节人体的新陈代谢、增强免疫力、延缓衰老都有着积极的作用。
总的来说，荒野村寿眉白茶不仅仅是因为其稀有而备受喜爱，更是因为它在口感和保健功能上都具有卓越的优势。它是一种非常值得品尝和收藏的名茶，值得茶友们一试。
