福鼎白茶产地位于福建省福州市福清市福鼎县境内，是中国白茶的故乡。福鼎白茶环境特点主要表现在以下几个方面：
一、地理环境优越。福鼎地处闽东南，毗邻福州市，地处海滨平原地区。该地区气候温和湿润，地势平坦，土壤肥沃，自然条件非常适合白茶生长。同时，福鼎县拥有独特的地理优势，环境清幽，空气清新，适宜生长白茶树。
二、山清水秀。福鼎县境内地形复杂，山峦起伏，溪流纵横，自然植被丰富。白茶园位于山间，四周被茂密的树木环绕，营造出一片幽静的环境，让白茶生长在清新、纯净的自然环境中。
三、气候宜人。福鼎县属亚热带海洋性气候，冬季温暖，夏季凉爽，雨量充沛。这种气候特点非常适合白茶的生长，白茶树在这种气候下生长茁壮，茶叶品质更加优良。
四、传统生产工艺。福鼎白茶传统生产工艺源远流长，保持了传统的手工制茶技艺。白茶生产过程中，采摘、凋谷、发酵、烘焙等工序都依靠人工操作，手工精制，每一个环节都需要精心呵护。这种传统工艺保证了白茶的品质和口感，让福鼎白茶成为白茶中的佼佼者。
总之，福鼎白茶的环境特点是地理环境优越、山清水秀、气候宜人、传统生产工艺。这些优越的环境条件和传统的制茶工艺共同造就了福鼎白茶独特的风味和品质，使其成为中国茶叶中的珍品之一。品尝福鼎白茶，不仅可以感受到其独特的香气和口感，更能体验到福鼎白茶所蕴含的那份清静和纯净。
