菊花茶泡水后呈现出特别黄的颜色是正常的，这是由于菊花本身的颜色和成分所致。菊花茶是以菊花为原料制成的，菊花含有丰富的黄酮类化合物和花青素等成分，这些成分在泡水后会溶解出来，使茶水呈现出偏黄的颜色。而且，不同地区生长的菊花、不同的加工方法也会对茶水的颜色产生影响。
此外，泡菊花茶时，水温和泡的时间也会影响茶水的颜色。一般来说，用90摄氏度左右的热水冲泡菊花茶，泡制时间控制在3-5分钟左右，这样茶水的颜色会比较浓郁。
总之，菊花茶泡水后呈现特别黄的颜色是正常的，不必过分担心。菊花茶不仅口感清香，还有很多益处，比如具有清热解毒、明目、降压的功效，适量饮用对身体有益。
