水仙冻茶是一种特色饮品，它主要是由茉莉花茶、糖、蒟蒻粉和冰块等原料制成的。它不但清凉爽口、口感柔嫩、香甜爽口、口感十分清新，最重要的是还可以有效地补水解渴，受到了很多人的喜欢和追捧。但是，由于水仙冻茶是以茶叶、蒟蒻粉等天然食材制成的，所以它的保存时间相对较短。如果长期放置在常温环境下，不仅口感会变差，甚至还会容易滋生细菌，带来食品安全隐患。那么，怎么样保存水仙冻茶才能使其口感不变差、保存时间更长呢？
首先，水仙冻茶的存储温度是非常重要的。水仙冻茶最好存储在低温环境下，建议保存在冰箱中。把做好的水仙冻茶盛放在容器或保鲜袋中，放入冰箱冷冻室或者冷藏室内进行保存。在夏天炎热的时候，保鲜期较短，要注意及时的取出来喝掉，防止放置时间过长口感变差，并且要注意每次取食用前先确认食品安全，是否有异味或者发霉变质等情况。尽量不要长时间曝晒于太阳光下、炎热环境下或者放在空气流通过大的地方，防止食品受到污染，保证食品的质量和安全。
其次，为了保证水仙冻茶的新鲜度和口感，我们在做水仙冻茶的时候应该把水仙冻茶分批制作。每次只冲泡一定量的茶叶和糖，避免浸泡时间过长影响茶叶的口感和品质，同时还可以避免冰块多的成分消耗、保证口感质量。
最后，当水仙冻茶需要保存一段时间时，我们可以添加食品添加剂来保质保质期。一些食品添加剂、如防腐剂、防氧化剂等，可以有效地抑制细菌和霉菌的生长，使食品更加稳定、保质期更长。但是，添加剂的使用应该谨慎，要了解食品添加剂对人身体的影响，不能添加过多，以免影响人体健康。
总之，为了保证水仙冻茶的口感和品质，我们需要将其存储在低温环境下，正确分批制作，在保存时可以适当添加食品添加剂。同时，在品尝水仙冻茶的时候，一定不要贪吃、多存储，并且要注意每次取用之前先检查一下食品质量和安全，预防出现意外情况。
