寿眉是指一种绿茶，它属于中国传统名茶之一。寿眉茶始于清代的乾隆年间，起源于江苏省吴江市横扇镇的寿眉寺。传统的寿眉茶是用明前春茶为原料，经过精心采摘、摊晒、揉捻、烘焙等多道工序制作而成。
寿眉茶的外形条索如眉，因此得名寿眉。其茶叶呈扁平形状，散发着清新的香气，泡出的茶汤清澈明亮，味道鲜爽甘甜，有着独特的花香和果香，具有鲜爽爽的口感。寿眉茶的性温味甘，具有清热凉血、润肺止渴、清心安神、解酒等功效。
值得一提的是，寿眉茶本身并不是花茶，而是属于茶叶茶类。花茶是将茶叶和鲜花混合制成的一种茶，而寿眉茶是单纯以茶叶为原料制作的绿茶。寿眉茶之所以被称为花茶，是因为它具有花香和果香的独特香气，让人误以为是花茶。
总的来说，寿眉茶是一种传统的绿茶，具有独特的口感和香气，能够带给人们清爽的享受和健康的功效。不管是作为日常饮品还是健康茶饮，寿眉茶都是一种不错的选择。希望大家能够品尝到这款优质的茶叶，感受它独特的魅力。
