寿眉茶，又称碧螺春，是一种优质绿茶，产于中国江苏省苏州市太仓市寿眉村一带，被誉为“茶中之王”。寿眉茶叶外形修直整齐，豆形扁平，形似雀舌，色泽翠绿光润。因为其独特的口感和品质，深受茶客欢迎。
关于寿眉茶的性质，很多人认为寿眉茶是凉性的。凉性的茶叶有清热解毒、清肝明目、凉血止血的功效，适合体质燥热、口干舌燥、上火等人饮用。因此，寿眉茶被认为是夏季饮用的理想选择，可以清热解暑，消暑生津，对身体有益。
然而，寿眉茶并非只有凉性的特点，实际上，寿眉茶也有一定的热性。绿茶属于温茶，具有温中止呕、祛湿化痰、利水消肿的功效。因此，不同于凉性茶叶，寿眉茶既有清热解暑的功效，也有温中祛寒的效果，适合体质虚寒、肠胃不好等人饮用。
总的来说，寿眉茶同时具有凉性和热性的特点，因此适合不同体质的人饮用。对于体质燥热、口干舌燥的人来说，可以选择寿眉茶来清热解暑；对于体质虚寒、肠胃不好的人来说，也可以选择寿眉茶来温中祛寒。此外，寿眉茶还含有丰富的茶多酚等营养成分，对健康有益，可以提高免疫力、抗氧化、降血脂等作用。
总的而言，寿眉茶的性质并非单一，具有凉性和热性兼备的特点，适合广泛的人群饮用。在选择茶叶时，可以根据个人体质和需要来选择适合自己的茶叶，享受茶香带来的健康和享受。
