正山小种茶是一种著名的中国红茶，在国内外享有盛誉。它以其特有的香气和口感而闻名于世，被誉为红茶中的“香槟”。
一斤一千多的正山小种茶叶价格并不低，但是它的高价也是有原因的。首先，正山小种茶是产于中国福建省南部的福州市境内的一种红茶。由于福建的地理环境和气候条件非常适合茶树生长，加上当地的茶叶加工工艺非常精湛，因此正山小种茶的品质非常高。
正山小种茶叶的制作过程非常复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。其中，发酵是制作红茶的关键环节，只有经过恰当的发酵才能使茶叶散发出独特的香气和口感。正山小种茶的制作工艺非常讲究，每一道工序都需要经过精心的操作才能保证茶叶的质量。
正山小种茶的外形呈现出扁平的条索状，茶叶内部含有丰富的茶多酚和咖啡碱，所以具有明亮的红褐色，散发出独特的浓厚香气。品尝时，口感鲜爽滑润，带有柑橘、松针、花香等多种芳香，入口口感醇厚，回甘悠长。
正山小种茶具有很多的保健作用，如提神醒脑、去口臭、助消化、减肥等。另外，正山小种茶还含有丰富的维生素C和茶多酚等物质，对于保护心血管、抗氧化、抗衰老等方面都有一定的作用。
综上所述，一千多一斤的正山小种茶叶不仅仅是一种普通的饮品，更是一种让人享受生活的方式。它的高价与其品质和制作工艺密不可分，每一口都可以感受到制作者的用心和匠心。如果你是一个喜欢品茶的人，不妨尝试一下正山小种茶，它一定会给你带来意想不到的惊喜。
