碧螺春是中国茶叶的一种，属于绿茶茶品种。绿茶是绿色的茶，不经过发酵过程。新鲜茶叶经过采摘后，经过加工，火烘干，保留了茶叶的天然香气。
碧螺春茶叶生长在中国福建省武夷山市南靖县境内的碧螺春产区中。该产区海拔高，山川起伏，气候湿润温和，四季分明，日照充足，土质疏松肥沃，茶树生长环境优良，茶叶品质优异。因此，碧螺春茶叶被誉为“天下第一绿茶”。
碧螺春茶叶的外形为细条形，色泽翠绿，常常被称作“一芽一叶半”，茶叶的外观形态如同一个小螺壳，故而得名为“碧螺春”。
碧螺春茶叶的口感细腻甘醇，香气清香持久，回味悠长。它清爽鲜香，茶香氤氲，滋味浓烈，让人回味无穷。
碧螺春茶叶的制作非常讲究，经过筛选、杀青、揉捻、炒制等复杂的加工工序，最终形成特色的细条形状。
总之，碧螺春是一种中国传统绿茶中的佼佼者，它的形态美观、口感优异、香气浓郁、营养丰富，是一种非常值得品尝和欣赏的茶叶。
