当滇红茶凉了之后，其味道和口感可能会有所变化，但它仍然是可以喝的。实际上，有些人会更喜欢凉茶的口感，因为茶叶的苦涩味可能会减轻，更多的是留下茶叶本身的香气和淡淡的甜味。
在中国茶文化中，有不少种传统的凉茶，比如凉茶、冰红茶等。人们可以根据个人口味选择将滇红茶冷藏后喝，也可以搭配一些其它食材如柠檬片、薄荷叶等进行调配，增加口感的层次感。凉茶能够有效地解暑降温，同时也具有一定的饮食调理作用，有助健康。
滇红茶是一种以云南省为原产地的红茶，被称为“红茶之王”，其茶叶携带丰富的香气和口感饱满浓郁的特点，即使冷却后依然保持一定的香气和口感，因此非常适合用来冷藏后饮用。同时，科学研究表明，滇红茶富含多种有益物质，如茶多酚、维生素等，具有抗氧化、抗炎等多种保健作用。
当然，需要注意的是凉茶在冷藏后也会失去一部分营养成分，而且也容易引起腹部不适。所以在饮用滇红茶凉茶的时候，可以适量，并且不宜一次饮用过多。此外，应尽量选择正宗的滇红茶作为原料，避免掺杂其它杂质的茶叶。
总的来说，滇红茶凉了之后是可以喝的，而且有不少人会喜欢凉茶的口感。可以根据个人口味和喜好选择是否冷藏后饮用，同时也要适量，避免过量摄入。滇红茶作为一种具有丰富营养和保健作用的茶叶，无论热茶或凉茶，都是一种值得推崇的饮品。
