福鼎白茶是中国十大名茶之一，以其独特的鲜香味和清爽口感而闻名于世。老茶是指保存时间较长的茶叶，经过长时间的陈化和发酵，茶叶的口感和香气会变得更加浓厚和独特。福鼎白茶老茶因为其特殊的品质和保存时间较长的特点，因此在市场上具有一定的收藏价值，值得一定的投资。
首先，福鼎白茶老茶的稀有性是其值得收藏的一个重要因素。随着时间的推移，老茶的产量逐渐减少，原有的老茶也越来越少，因此具有一定的稀有性。尤其是某些特定的优质茶叶，如福鼎白茶老茶的产量更为有限，因此在市场上更加珍贵。在茶叶收藏市场上，稀有性是一个重要的价值评判标准。
其次，福鼎白茶老茶的品质和口感也是其值得收藏的重要原因。由于老茶经过长时间的陈化和发酵，茶叶的味道和香气会更加醇厚和独特。福鼎白茶本身就是一种口感清爽、香气独特的名茶，经过长时间的保存后，茶叶的品质会得到进一步提升。因此，福鼎白茶老茶的口感和品质是其收藏价值的重要依据。
另外，福鼎白茶老茶在市场上的价格和价值也是考量其收藏价值的一个重要因素。随着人们对茶文化的认识和重视程度不断提升，越来越多的茶叶收藏爱好者开始关注和收藏福鼎白茶老茶。在市场上，一些品质较高、保存较好的福鼎白茶老茶价格可能会较高。如果投资者能够找到品质优良的福鼎白茶老茶，并且在正确的时间卖出，是有可能获得一定的收益的。
综上所述，福鼎白茶老茶具有一定的收藏价值。其稀有性、品质和口感以及市场价格都是考量其价值的重要因素。投资者在选择福鼎白茶老茶收藏时，应该注意选择优质的茶叶、保存方式和时间，并在适当的时机进行出售，以获得更好的收益。因此，可以说福鼎白茶老茶值得一定的投资和收藏。
