寿眉茶树是一种特殊的茶树品种，也被称为寿眉纹茶树，主要产于中国福建省，是福建省的特色大叶种茶树之一。寿眉茶树的特点是树高较大，叶片大而宽，表面光滑，色泽翠绿；叶缘有深浅不一的锯齿，如同寿眉纹，因而得名。寿眉茶树在中国的茶叶产业中拥有重要的地位，是制作各种名优茶的原料之一。
寿眉茶树是一种优质的茶树品种，因其茶叶中富含丰富的茶多酚，氨基酸和维生素等营养成分，具有多种保健功效。寿眉茶树栽种在适宜的环境条件下，如海拔800米以上的高山地带，气候温暖湿润，土壤肥沃疏松，阳光充足，是最适宜生长的环境条件。寿眉茶树茶叶的采摘一般在春季和秋季进行，茶叶鲜叶采摘后，经过揉捻、发酵、烘焙等工序加工而成。
寿眉茶树的茶叶以其独特的风味和口感而闻名，被誉为中国十大名茶之一的武夷岩茶中的大红袍、水仙等就是以寿眉茶树为原料制成的。寿眉茶树制成的茶叶具有清香高爽、滋味浓郁、回味悠长的特点，深受茶叶爱好者的喜爱。
寿眉茶树品种的发展对于中国茶叶产业的发展起到了重要推动作用，促进了寿眉茶树的种植和加工技术的不断提升。福建省政府还通过种植示范基地建设、技术培训和市场推广等措施，推动寿眉茶树产业的发展，提高了产业的附加值，增加了茶产业的经济效益。
总的来说，寿眉茶树是中国茶叶产业中一种重要的茶树品种，具有独特的风味和品质。通过不断的科研攻关和技术创新，寿眉茶树的产业化发展将会更加稳步健康，为中国茶叶产业的蓬勃发展做出更大的贡献。
