白毫银针和牡丹都是中国传统名茶，它们各有特点，口感也存在差异。白毫银针是一种白茶，产于福建省福州市、南平市、宁德市和嘉禾县等区域；而牡丹则是一种花茶，产于湖南省湘西地区。白毫银针与牡丹口感的不同有很多因素造成，比如茶的原料、采摘和加工过程等。
先来看白毫银针。白毫银针茶汤呈黄绿色，清香独特。茶叶干燥后呈银白色，故而得名。白毫银针采摘原料严格要求，只能采摘一芽一叶的嫩芽，因此又被誉为“茶中贵妃”。白毫银针茶汤口感轻柔，回味清香甘醇，有蜜糖的甜味，同时又有茶香和清新感，令人感到轻松舒适。喝白毫银针茶可以调节内分泌系统，抗氧化，促进新陈代谢，对于美容养颜、减肥瘦身都有很好的效果。
而牡丹茶则是一种含有牡丹花瓣的花茶。牡丹茶颜色呈桔黄色，香气浓郁、芬芳四溢，口感微甜多汁。牡丹花瓣在制茶过程中会为茶水增添一定的甜味和水果的香气，非常适合女性朋友饮用。牡丹茶中含有大量的维生素C和氨基酸，可以促进人体新陈代谢和提高免疫力，同时还可以帮助女性排毒养颜，缓解疲劳，还具有舒缓神经的功效。
综合来看，白毫银针和牡丹茶的口感各有不同，无法简单地以哪个茶更甜来评价。但从营养和功能角度出发，白毫银针和牡丹茶都是非常优秀的茶叶，都有美容养颜、抗氧化和促进新陈代谢等功效，可以根据自己的饮茶偏好来选择。
