四川的白毫银针是一种著名的绿茶，被称为峨眉白毫银针。峨眉山，位于四川省乐山市境内，是中国著名的佛教名山，也是中国道教四大祖山之一。峨眉山不仅是一座风景秀丽的名山，还是中国茶叶的重要产区之一，盛产各种名优茶叶，其中以峨眉白毫银针最为出名。
峨眉白毫银针是一种高档的绿茶，以其细嫩的芽头和银白的茸毛而闻名。峨眉山的气候条件适宜茶叶生长，加之土壤肥沃，山高地寒，有利于茶树生长，因此峨眉山的茶叶质量十分优良。峨眉白毫银针采摘于春季，此时茶树嫩芽披银毫，色泽嫩绿，茸毛鲜嫩，富有银色光泽，因此被称为白毫银针。
峨眉白毫银针的制作工艺十分精细，采摘后经过日晒、萎凋、炒青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，才能保持茶叶的原始香气和滋味。峨眉白毫银针具有清香高爽、滋味鲜爽、汤色黄绿、叶底嫩绿等特点，具有较高的保健价值。其主要成分为儿茶素、氨基酸、咖啡因等，具有清热解暑、提神醒脑、降脂减肥、抗衰老等功效。
峨眉白毫银针是一种珍贵的绿茶，产量有限，价格较高，被誉为中国十大名茶之一。其品质优良，口感鲜爽，香气高扬，备受茶客喜爱。峨眉白毫银针不仅是一种美味的饮品，还是一种具有文化内涵和历史传统的茶叶，在中国茶文化中占有重要地位。
总的来说，四川的白毫银针叫做峨眉白毫银针，是一种优质的绿茶，具有独特的品质和口感，备受人们喜爱。峨眉白毫银针的名声远扬，是中国茶文化中的一颗璀璨明珠，也是中国茶叶中的一朵奇葩，深受茶客们的喜爱。如果你还没有品尝过峨眉白毫银针，不妨一试，体会其中的独特风味和魅力。
