老寿眉茶饼是一种精美的茶叶，泡制起来需要一定的技巧和步骤。以下是泡制老寿眉茶饼的详细步骤：
1. 准备茶具：首先准备好一个茶壶、茶杯和过滤网。最好选择玻璃茶具，这样可以观察到茶水的颜色和变化。
2. 洗茶叶：将老寿眉茶饼放入茶盘或茶盒中，用开水冲洗一次，以去除茶叶的尘土和杂质。
3. 热水预热：将开水倒入茶壶和茶杯中，以预热茶具，同时也可以提高水温，使茶叶更容易散开和释放香气。
4. 分离茶叶：将洗净的老寿眉茶饼放入茶壶中，用一只杯子将茶叶轻轻按压，使其分离成散叶。
5. 注水浸泡：将热水倒入茶壶中，浸泡茶叶。注意水温不要太高，最好在80℃左右，这样茶叶才能充分散开，释放出最佳的香气。浸泡时间根据个人口味，一般在30秒至1分钟之间。
6. 倒茶：等待浸泡完成后，用茶杯接滤茶壶中的茶水，这样可以过滤掉茶叶，只留下清澈的茶汤。
7. 品尝：将倒好的茶水品尝一口，感受老寿眉茶饼独特的香气和口感。可以根据自己的喜好添加适量的水或者进行第二次冲泡。
8. 再泡：老寿眉茶饼可以进行多次冲泡，每一次冲泡都会有不同的味道和特点。可以根据个人口味适量调整泡茶次数和水温。
9. 保养茶具：冲泡完成后，及时清洗和晾干茶具，保持茶具的清洁和干燥，以保证下一次泡茶的品质。
总的来说，泡制老寿眉茶饼需要耐心和技巧，只有按照正确的步骤和方法进行，才能泡出一杯色香味俱全的好茶。希望以上的步骤和建议能帮助您更好地享受老寿眉茶饼的美味。祝您品茶愉快！
