茉莉花茶是一种花茶，以茉莉花为主要原料。其特点是茶香与花香的融合，让人感觉香气清新、口感柔和。下面就为大家介绍一下如何泡好茉莉花茶。
一、准备工作
1、清洗茶具。使用前，检查茶具是否干净，如果有残留的茶叶或其他杂质，先用清水冲洗干净，再擦干。
2、准备好茶叶和水。一般情况下，茉莉花茶建议使用茶针将茶叶破碎，让花香更加容易散发。水要用沸水，温度在80-90℃之间属于比较理想的。
二、泡茶步骤
1、先放入茶叶。在茶具中放入适量的茉莉花茶叶，这时可以用茶针将茶叶破碎，让花香更加容易散发。
2、注入适量温水。注入温水，用水龙头稍微将水注入杯子中，让茶叶可以慢慢吸收水分；注意量不能太多，否则会影响茶叶散发香气的充分性。
3、再注入沸水。注入沸水，这时可以听到茶叶与水碰撞的声音。从此，茶叶与水就开始了一段美妙的旅程了。
4、闻香。注入沸水之后，要先用鼻子闻茶，也就是上香。让香气再次弥漫开来，香醇的茶香和柔和的花香一起弥漫在空气中。
5、观色。水与茶叶的融合让整个茶液变得四溢，色泽清澈。茶叶与花香的交汇，让茉莉花茶呈现出淡黄色味道。
6、品味。喝茉莉花茶时，需要先品茶气，让整个口腔处于清晰的感知状态。饮茶时连续三次（不同角度）的小口抿茶，再深深地品味一下，它们所带来的奇妙感觉。
7、再加水。即沸水冲泡，再淌掉余水，茶杯沸水灌注，清洗茶气。
三、注意事项
1、茶叶质量。茉莉花茶的质量对泡出来的茶的味道影响很大，建议选用有保障的品牌，质量有保证。
2、注水温度。茉莉花茶的水温要在80-90℃之间，过度高温的水会破坏茶叶的细胞，并使茶香流失。
3、泡茶时间。茉莉花茶泡茶时间在1-2分钟之间，过度长时间的浸泡茶叶将破坏花香的完整性。
4、不过量。茉莉花茶的香气比较浓郁，不建议过量饮用，以免过度刺激胃肠，影响健康。
总之，茉莉花茶是一款非常美味的茶饮品，要想泡好一杯茶，就需要好的茶叶、适宜的温度和角度、适量的水，便能在舌尖留下一个美好的回忆。
