水仙茶是一种以水仙花为原料制成的花草茶饮。水仙花是一种具有浓郁芳香的花卉，中国人喜欢用水仙花泡茶或者用水仙花熬糖水，具有清新芳香的口感，被誉为“花中之王”。水仙茶具有清热解毒、凉血化痰、降火明目等功效，适合于夏季饮用，可以起到清热解暑、润喉止渴的作用。
而陈皮是广泛使用的中药材，也常被加入到茶中以增加茶的口感和功效。陈皮具有理气健脾、化痰止咳、开胃健脾的功效，对胃肠不适、消化不良等问题有一定的缓解作用。因此，将陈皮加入水仙茶中，不仅可以增加茶的口感和香气，还可以增强水仙茶的功效。
在烹饪中，水仙茶和陈皮搭配使用是一种常见的方式。将水仙花和陈皮一同煮沸，等待茶水浸泡煮沸后，然后将茶汁通背通透地筛过，最后做成花茶饮品。在食疗和调理身体时，也可以将水仙花和陈皮混合入药炖汤，增加药汤的味道，同时也有辅助作用。
然而，需要注意的是，陈皮和水仙花虽然都是中草药材，但各自具有不同的性质和功效。在搭配使用时，应根据个人体质和需要来选择适宜的比例和方法。过量食用可能会导致不良反应，如消化不良、腹泻等情况。
综上所述，水仙茶是一种健康的花草茶饮，添加陈皮可以增加茶的口感和功效。但在搭配使用时，应注意适量，并根据个人需求和体质来选择合适的比例和方法。希望大家在享用水仙茶的同时，也能享受到健康和美味。
