桂花是一种香甜芳香的花朵，被广泛应用于中式烹饪和茶文化中。桂花茶是一种以桂花为原料制作的芳香茶饮，具有清新的香气和淡淡的甜味，深受人们喜爱。在桂花季节，如果你有新鲜的桂花，不妨尝试自己动手制作一杯香甜可口的桂花茶。
材料：
1. 新鲜的桂花
2. 开水
步骤：
1. 准备新鲜的桂花。桂花最好在早晨盛开的时候采摘，因为这时的桂花花朵更加鲜嫩，香气更浓郁。用清水洗净桂花，沥干水分备用。
2. 将适量的桂花放入茶杯中。桂花的用量可以根据个人口味而定，一般来说，每杯茶用10-15朵桂花即可。
3. 煮开水。开水的温度最好在80摄氏度左右，不要用沸水直接冲泡桂花，否则会破坏桂花的香气。
4. 把热水倒入茶杯中，浸泡桂花。让桂花在热水中浸泡5-10分钟，待茶汤渗透出芬芳的桂花香味即可。
5. 滤去桂花渣，倒入杯中即可享用。如果喜欢淡一点的口感，也可以随时加入适量的白糖或蜂蜜，调节甜度。
桂花茶具有清淡的花香味和浓郁的桂花香气，不仅具有美容养颜的功效，还有助于清热解暑、消除疲劳、促进睡眠等效果。新鲜桂花制作的桂花茶，更能保留桂花本身的鲜艳色彩和香气，喝上一杯，让人心情愉悦，精神焕发。
除了用新鲜桂花制作桂花茶之外，还可以将桂花和绿茶、龙井茶、普洱茶等茶叶混合泡制，增加茶的层次感和口感。而且，桂花茶还可以加入适量的冰糖、红枣、枸杞等药材一起煮制，加强其药用功效。
总的来说，新鲜桂花制作的桂花茶是一种简单易做又美味可口的茶饮，不仅具有丰富的营养成分和药用功效，还能带给人们清新愉悦的品茶体验。在桂花飘香的季节里，不妨亲自动手制作一杯桂花茶，享受那份馨香和甜美。
