烤箱做桂花茶是一种新颖的做茶方式，也是一种比较容易掌握的方法。其实我们做桂花茶时，最重要的就是控制好水温和浸泡时间。因此，烤箱做桂花茶的温度也是非常重要的，下面我会详细说明。
在烤箱中泡桂花茶，一般温度是在100-120°C左右，温度越高，茶的风味就会更加浓郁，但要注意不要超过120度，否则茶的香味就会被破坏。
具体操作过程： 将桂花茶叶用热水冲泡一次，将茶叶沥干水分，然后放入烤箱中烘烤，时间控制在10-15分钟左右。 可以先预热烤箱，然后将桂花茶叶平铺在烤盘上，放入烤箱中烤烘即可。
另外，需要注意的是，不同的茶叶种类、原料、加工工艺和季节等因素都会影响茶叶的烘焙温度和时间。因此，在具体操作时应根据茶叶的品种和生产工艺来进行调整。
总之，在烤箱中泡桂花茶的时候，需要注意以下几点：
1. 温度控制：最好不要超过120度，以免破坏茶叶的香味。
2. 时间控制：烤烘时间一般控制在10-15分钟左右，根据茶叶的具体品种和季节可适当调整。
3. 保持茶叶干燥：在放入烤箱前，先将茶叶用热水冲泡一次，然后沥干水分，如果茶叶不够干燥，容易影响烘烤效果。
总的来说，烤箱做桂花茶可以说是一种很不错的做茶方式。只要掌握好温度和时间，就可以做出香气扑鼻、味道清香的桂花茶了。
