桂花茶是一种具有浓厚桂花香味的茶饮，常常被人们用来作为解暑解渴的饮品。但是，很多人喝了桂花茶却发现自己会睡不着，这究竟是为什么呢？
首先，桂花本身就具有一定的兴奋作用。桂花具有一种独特的香味，能够刺激人的嗅觉神经，给人一种清新、愉悦的感觉。这种香味会刺激大脑皮层，增加大脑的兴奋度，导致人们变得更加警觉和兴奋，这就会导致睡眠难以降临。
其次，桂花茶中可能含有一些咖啡因物质。咖啡因是一种兴奋剂，具有提神醒脑的作用，能够抑制腺体的分泌，使人感到精力充沛。如果桂花茶的制作过程中掺入了茶叶或者其他含咖啡因的物质，就会增加桂花茶的兴奋作用，导致人在饮用后难以入眠。
此外，个人体质也会影响桂花茶对睡眠的影响。有些人本身就比较敏感，对刺激性的物质反应比较强烈，喝了桂花茶后容易兴奋不易入眠。而对于一些体质较强、神经系统活跃的人来说，饮用桂花茶可能不会对睡眠产生太大影响。
因此，如果你是那种易兴奋、神经紧张的人，最好在睡前避免饮用桂花茶。可以选择一些具有助眠作用的茶饮，比如菊花茶、薰衣草茶等。同时，保持良好的睡眠习惯，建立规律的作息时间，有助于提高睡眠质量。
总的来说，桂花茶喝了会睡不着主要是因为桂花本身的兴奋作用，可能含有的咖啡因物质以及个人体质等因素综合作用的结果。如果你确实有睡眠问题，建议尽量避免在晚间饮用桂花茶，选择一些适合放松的茶饮，有助于提高睡眠质量。
