金骏眉，又称大红袍，是中国传统名茶之一，属于红茶类茶叶。其原材料主要是福建省武夷山一带的大红袍茶树的嫩芽和嫩叶。
原材料选择对金骏眉的品质至关重要。在采摘时，只有嫩芽和嫩叶才能保证茶叶口感的鲜爽和香气的浓郁。一般来说，每年的春季和秋季是采摘金骏眉茶叶的最佳时期。采摘时要选择阳光充足、气候湿润的日子，这样采摘下来的茶叶才能保持优质。
大红袍茶树是金骏眉茶的关键原材料之一。大红袍茶树是一种乌龙茶树的变种，生长在海拔800米以上的武夷山岩壁上，生长周期长达几百年。由于生长环境的特殊性，大红袍茶树所产茶叶叶色墨绿，肥厚圆润，冲泡后汤色油润明亮，香气浓郁持久，口感醇厚，回甘悠长，是红茶中的极品。
