碧螺春茶是一种来自中国江苏省苏州市太仓市的绿茶。它是一种质量上乘的绿茶，被誉为"中国十大名茶"之一。碧螺春茶上市早，历史悠久，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。碧螺春茶有着独特的口感和香气，非常受到茶客的喜爱。
在制作过程中，碧螺春茶采用嫩叶，叶片细嫩，呈现出碧绿色。在沸水中冲泡时，会有一些泡沫出现，这是茶叶中的挥发性油脂和其他化合物，在水的作用下释放出来的结果。这种泡沫有时也被称为“香泡”，具有浓厚的香气，让喝茶的人感到愉悦。
碧螺春茶可以点香泡，是因为其独特的制作工艺以及茶叶本身的优质。在冲泡时，应先用80度左右的温水预热茶壶和杯子，然后将碧螺春茶叶放入预热的茶壶中，倒入80度左右的热水，盖上茶盖焗3-5分钟，再倒入茶杯中即可享用。
在冲泡过程中，如果出现泡沫，说明茶叶中的挥发性气体和其他成分被水溶解出来，形成了“香泡”。这些挥发性成分包括茶叶中的芳香物质、挥发油和其他营养物质，是茶叶的重要成分之一，也是冲泡出来的香气源泉。
香泡虽然不是所有茶叶都具有的特点，但对于一些优质的绿茶来说，尤其是如碧螺春茶这样的名茶，冲泡出浓郁的香气是一种常见的现象。喝一口带有香泡的碧螺春茶，可以让人感受到茶叶的鲜活和清新，体会到茶香的浓郁和持久。
总之，碧螺春茶可以点香泡，这是茶叶本身的特点和优质所决定的。在冲泡碧螺春茶时，如果出现香泡，那就更能体现出这种名茶的独特风采和品质。喝一杯带有香泡的碧螺春茶，不仅可以享受到茶香的美味，还可以感受到中国茶文化的博大精深。
