狮峰龙井茶是一种优质的绿茶，产自中国杭州市西湖区的狮峰山。狮峰山位于西湖风景区西南部，海拔约560米，是一个以茶园为主的山体，狮峰山的土壤肥沃，气候湿润，适宜茶树生长，因此这里是种植龙井茶的理想地点。
狮峰龙井茶的产地选址于狮峰山主峰及其周围地势较高、茶树生长条件较好、景观独特的范围内。狮峰山整体气候温和湿润，四季分明，适宜茶树生长。月坛口、后坑等地是狮峰山上的茶园分布较广的地方，也是狮峰龙井茶的主要产区。
狮峰山被誉为龙井茶的“故乡”，这里的土壤富含有机质，气候多雨，冬季温和，夏季云雾缭绕，是种植龙井茶的极好环境。而且狮峰山海拔适中，日照充足，南北向层峦叠嶂，孕育了龙井茶的独特风味和品质。
狮峰龙井茶以其鲜爽清香、味甘醇厚、汤色碧绿的特点而闻名于世。采摘狮峰龙井茶的时间一般在清明节后，制茶的工艺独特，包括摘取、萎凋、斟茶和焙干四道工序。其中斟茶是特有于狮峰龙井茶的加工方法，以保持茶叶的香气和口感。
狮峰山的狮峰龙井茶不仅在国内享有盛誉，也在国际市场上备受青睐。每年春季采摘的龙井茶销量颇大，深受消费者的喜爱。狮峰龙井茶的产地环境独特，培育出了高品质的茶叶，为茶叶产业注入了新的活力。
总的来说，狮峰龙井茶的产地——狮峰山，以其得天独厚的地理条件和优越的气候环境，孕育了狮峰龙井茶这一独特的名茶。狮峰龙井茶不仅在中国茶叶市场上拥有极高的知名度和美誉度，也逐渐在国际市场上崭露头角，成为中国茶叶的一张靓丽名片。
