金骏眉是一种贵重的茶叶，保存得当的话，可以保存很长时间并且依然保持其原有的风味和品质。但是如果金骏眉放了七八年还能喝吗，就需要根据具体情况而定。
首先，要看金骏眉的保存条件。金骏眉是一种发酵程度较高的茶叶，所以保存的条件非常重要。如果金骏眉存放在通风干燥、阴凉处，并且避免阳光直射和异味侵入，且没有受到潮湿等因素影响，那么即使放了七八年，金骏眉也可能依然保持着良好的品质。
其次，要看金骏眉的初次品质。金骏眉作为一种高档茶叶，其品质取决于采摘的茶叶原料以及制作工艺。如果金骏眉本身就是一种优质的茶叶，那么放了七八年，也可能依然有着很高的品质和口感。相反，如果金骏眉本身品质一般，放了七八年后可能会出现质量下降的情况。
最后，要看个人口味。不同的人对茶叶的口感和风味偏好也有所区别。有些人喜欢金骏眉新鲜的茶香，而有些人则更喜欢金骏眉经过时间沉淀后的复杂风味。所以即使金骏眉放了七八年，也可能有人觉得它依然值得一尝。
综上所述，放了七八年的金骏眉还能喝吗，答案是可能的。但是在决定是否喝之前，最好先进行一次品尝，看看它的外观、气味、口感是否符合个人的口味偏好。如果品质仍然良好，那么放了七八年的金骏眉仍然是可以继续享用的。
