玫瑰花茶是一种以玫瑰花为原料制成的花果茶，具有美容养颜、调节情绪、促进睡眠等功效。但是，玫瑰花茶也是需要保存的，如果保存不当或者保存时间过长，玫瑰花茶可能会失去原有的风味和功效，甚至会造成食用后的不良影响。
首先，玫瑰花茶七八年后是否还能喝取决于它的保存条件。如果玫瑰花茶保存在干燥、阴凉、通风的环境中，并且能够远离阳光和异味，那么玫瑰花茶的保质期可能会延长一些。但是，通常来说，花茶的保质期并不长，一般建议在一年内饮用完毕。
其次，玫瑰花茶的质量也取决于原料的质量。如果玫瑰花茶本身就是采用优质的玫瑰花制作而成的，那么在保存一定时间后可能会有一定的保持风味。但是如果原料质量较差或者存放条件不佳，玫瑰花茶就会容易受潮、发霉、变质等问题，这样的花茶就不适合食用了。
此外，对于长时间保存的玫瑰花茶，消费者也需要注意以下几点：
1. 观察外观：玫瑰花茶保存时间长了可能会出现虫蛀、发霉、变质等现象，所以一定要仔细观察花茶的外观和气味，如果发现异常，最好不要饮用。
2. 注意保存方式：玫瑰花茶应该放置在干燥、阴凉、通风的环境中，远离阳光和异味。最好将花茶放在密封罐或者袋中保存，以免受潮或氧化。
3. 浸泡时间：长时间保存的玫瑰花茶可能会导致茶叶品质下降，因此在浸泡时要控制时间，避免浸泡过久导致苦涩。
综上所述，玫瑰花茶七八年后是否还能喝取决于个体情况和保存条件。一般来说，建议在一年内饮用完毕，避免保存时间过长导致花茶质量下降。如果保存得当并且外观、气味正常，也可以尝试饮用一下，但要注意个人身体状况及是否有不适反应。最好在此之前请咨询相关专业人士的建议。
