水仙茶是一种由水仙花干燥后制成的花茶，具有清香扑鼻的花香和淡淡的甘甜味道，非常受人们欢迎。然而，水仙茶却不产生种子的原因有很多。
首先，水仙花本身就不容易结种子。水仙花属于石蒜科，是多年生草本植物，花语为高贵、自恋。水仙花的花期为春末至夏初，通常在春天开出优雅的花朵，花色通常为白色或淡黄色，花型多为漏斗形，香气浓郁，给人一种清新的感觉。然而，水仙花的花朵在开放后很快就会凋零，所以水仙花不容易结种子。
其次，水仙茶制作过程中会破坏种子形成的条件。制作水仙茶的过程包括采摘、风干、炒制等步骤，这些操作都会使水仙花的种子无法正常形成和发育。特别是在炒制水仙花的过程中，高温会破坏花蕊和花药，从而影响种子的生长。
此外，水仙茶是由水仙花的花瓣和花苞制成的，而这些部分并不含有种子。水仙花的花瓣和花苞主要是用来进行光合作用和吸引传粉昆虫的，所以不会产生种子。因此，即使水仙花有了花朵，也不会有种子形成。
最后，水仙茶的主要原料是水仙花的花瓣和花苞，所以种子其实并不是水仙茶的关键成分。水仙茶的香气和味道主要来自于水仙花的花瓣和花苞，而种子并不影响水仙茶的口感和品质。因此，即使水仙茶没有种子，也不会影响人们对水仙茶的认可和喜爱。水仙茶主要是为了给人们带来一种愉悦和放松的感觉，而不是为了产生种子。
综上所述，水仙茶不产生种子的原因主要是水仙花本身不容易结种子，制作过程中破坏了种子发育的条件，水仙茶的原料并不包括种子，并且种子对水仙茶的味道和品质并没有影响。因此，水仙茶虽然不产生种子，但依然是一种受人喜爱的花茶。
