正山小种是中国传统的名茶之一，产于福建省福州市福清市鳌峰村。其茶树品种为小种，因产地在福建境内正山，故称之为正山小种。但在其他地区也有生产相似茶叶，也被称为正山小种。这两种茶虽有同样的名称，但生长环境和加工工艺不同，呈现出不同的特点。
正山小种最初产于福建省福清市鳌峰村。其茶树品种为小种，因为正山村位于福建省福州市境内的正山风景区，故称为正山小种。正山小种茶叶经过发酵、揉捻、烘焙等加工工艺，呈现红褐色，外形紧实，茶叶卷曲。茶水呈橙红色，清爽醇厚，带有明显的松烟味和独特的麦香味，口感浓厚，回甘悠长。
在其他地区，也有制作类似的正山小种茶叶，但因茶树品种、气候条件、土壤环境等不同，呈现出不同的特点。例如在云南省、四川省、浙江省等地也有生产类似的小种茶叶，并称之为正山小种。这些地区的正山小种茶叶也经过相似的加工工艺，但因生长环境的不同，呈现出不同的风味。在云南省生产的正山小种茶叶，呈现出茶汤鲜亮明亮，茶香清新高扬，滋味醇厚爽口，回味持久。
总的来说，正山小种是一种优质的红茶，具有独特的风味和口感，在福建省鳌峰村生产的正山小种茶叶是最为知名和正宗的。其他地区生产的正山小种茶叶虽然也有其独特之处，但无法完全取代福建的正山小种。因此，正山小种虽有同名，但因产地不同呈现出不同的特点，具有各自的魅力。
