过去的龙井茶保存方法主要包括保存环境、保存容器和保存注意事项三个方面。在过去，龙井茶是一种非常珍贵的茶叶，因此保存方法也相对复杂。
首先，在保存龙井茶时，关键是要保持干燥、无味和通风的环境。龙井茶容易吸湿，如果保存在潮湿的环境中，茶叶容易受潮发霉，影响茶叶的品质。因此，保存龙井茶的环境应该是干燥通风的地方，最好放在通风干燥的阴凉处，避免阳光直射或潮湿的环境。
其次，在保存龙井茶时，选择合适的容器也是非常重要的。过去的龙井茶一般是用陶瓷罐或竹篾罐保存的，这种容器具有吸湿、透气的特点，可以保持茶叶的新鲜度。另外，容器的密封性也很重要，可以防止茶叶受潮或受到其他异味的影响。在选择容器时，可以选择陶瓷、玻璃或不锈钢等材质的罐子，避免使用塑料等有异味的容器。
最后，在保存龙井茶时，还需注意一些细节问题。首先，要保持容器的清洁卫生，定期清洁和晒太阳消毒，避免残留异味或细菌污染茶叶。其次，保存龙井茶时要尽量避免频繁开启容器，避免空气、湿气进入容器对茶叶造成影响。最后，保存龙井茶时要注意保存时间，龙井茶一般适合在一年内饮用完毕，过了保质期茶叶会失去新鲜度和香味。
综上所述，过去的龙井茶保存方法主要包括保持干燥、无味和通风的环境、选择合适的容器和注意保存细节等方面。只有注意这些保存方法，才能保持龙井茶的新鲜度和优质口感，让茶叶更加香醇和美味。
