白毫银针是一种优质的白茶，被誉为“白茶之王”，其制作过程非常考究，每一步都要极其细致。因此，如果一泡白毫银针就发黑，显然是异常的情况。
通常情况下，正宗的白毫银针泡出的茶汤应该是清澈明亮的金黄色，且带有清香的花果香味。如果泡出的茶汤变黑，很可能是因为以下几种原因：
1.茶叶质量不佳：可能是因为选用的白毫银针不是正宗的优质茶叶，可能掺杂了其他茶叶或者杂质，导致茶汤变黑。
2.油污或者尘埃：在制作过程或者保存过程中，茶叶受到了油污或尘埃的污染，导致茶叶表面被污物覆盖，泡出的茶汤变黑。
3.水质问题：用水中含有较多的杂质或者金属离子，可能会对茶叶产生影响，导致茶汤变黑。
4.泡茶方式不当：如果泡茶的水温太高或太低，泡茶时间过长或过短，也会影响到茶叶的品质，导致茶汤变黑。
如果一泡白毫银针就发黑，建议先仔细观察茶叶是否有异常，是否有明显的异物或杂质。同时，可以尝试更换水源重新泡茶，看一下茶叶泡出的茶汤是否还是黑色。如果再次泡出的茶汤仍然是黑色，那么可能是茶叶本身质量有问题，建议停止饮用。
总之，白毫银针是一种高档的白茶，制作精细，口感清爽。如果泡出的茶汤出现异常情况，需要及时观察原因并做出相应的处理，避免影响饮茶体验。
