冻顶乌龙茶源于中国福建武夷山，是一种经过特殊制作工艺烘焙而成的半发酵茶。它的名称源于它在制作过程中经历了“冻”、“顶”两道工序。在“冻”工序中，茶叶被放入冰箱中冷冻一夜，以利于茶叶的氧化。在“顶”工序中，烤箱里的温度逐步升高，让茶叶逐渐舒展出其独特的香气和口感。
关于冻顶乌龙茶的牌子，市面上有许多品牌，比如福建安溪的铁观音、武夷岩茶、水仙等品牌，这些品牌的冻顶乌龙茶都有着它们自己的特点和味道。
其中比较出名的有：
1.武夷星品牌：武夷星是安溪县武夷岩地理标志产品，是一个18年的老品牌，在冻顶乌龙茶中具有很高的口碑和知名度。武夷星的冻顶乌龙茶香气浓郁、口感醇厚，有浓郁的山野之气。
2.水仙牌：水仙冻顶乌龙茶是福建南安市（一个大茶叶生产基地）出产的冻顶乌龙茶，是南安市其中一家比较出名的茶叶公司。水仙冻顶乌龙茶味道香醇、口感极佳，具有玫瑰香和杏仁香等多种花香。
3.福鼎大红袍：福鼎大红袍是福建福鼎出产的茶叶品牌，是中国最著名的乌龙茶之一，冻顶乌龙茶是大红袍的重要产品之一。这种茶叶产自武夷山的天目岩，茶叶质地紧实，叶色乌润，滋味浓郁且口感较为清爽，适合长时间品饮。
总体来说，不同牌子的冻顶乌龙茶各有特色，消费者可以根据自己的口味和爱好选择合适的品牌。但无论选择哪个品牌的冻顶乌龙茶都要注意茶叶的品质和保质期，不要挑选价格过低或过陈旧的茶叶，以免饮用后对身体造成不良影响。
