猴魁茶叶，最早产于福建省武夷山的岩茶之一，属于正山小种，其名字也十分有趣。猴魁可谓是岩茶中的极品，它的特点是叶片修长而多肉，色泽墨绿，喝起来香气浓郁，口感爽滑，回甘持久。猴魁茶叶之所以如此优质，一方面是因为其种植环境和制作工艺独特，另一方面也与采摘这种茶叶的猴子有关。
猴魁茶叶的“梗”，指的是采摘时留下的茶叶梗。这种茶叶梗通常带有一些叶片，经过专业的制作工艺加工成茶叶。猴魁茶叶的“梗”的含义其实是取其谐音“亲依”，意为没有叶子覆盖的枝条，代表了猴子采摘时只选取最上等的嫩叶。
据说，猴魁茶的名字起源于采茶的猴子。相传，在武夷山的茶园中，有一群聪明的猕猴擅长采摘茶叶，它们选取最嫩的茶叶，并将其精心搓揉制作成茶叶。这些猴子严格遵循原始的采茶技术，使得它们采摘的茶叶品质优异，被当地人称为“猴魁”，意为“最优秀的猴子”。
猴魁茶叶是经过精心制作的岩茶之一，其制作工艺主要包括采摘、静置、揉捻、杀青、晾晒、篦整等步骤。其中，揉捻是猴魁茶叶制作的关键步骤，通过揉捻可以让茶叶释放出更多的香气和味道。此外，猴魁茶叶还需要在岩洞中存放一段时间，让茶叶与岩石的气味融合，形成独特的口感和香气。
猴魁茶叶在制作工艺上尽可能还原原始的采茶方式，保持了茶叶的原始风味和营养成分，所以被认为是最具有岩茶特点的茶叶之一。而猴魁茶叶的“梗”则巧妙地加入了趣味元素，使得其在市场上更加引人注目。
总的来说，带梗的猴魁茶叶是一种精选的岩茶，通过猴子采摘、揉捻等制作工艺制作而成，荣获“梗”的命名由来有其独特的传说。这种茶叶口感鲜爽，香气持久，回甘悠长，深受茶叶爱好者的喜爱。带梗的猴魁茶叶是一种珍稀而美味的茶叶，值得品尝和收藏。
