寿眉老白茶是一种贵族茶，制作工艺繁琐，需要选用优质的原料和严格的工艺来制作。因此，要判断寿眉老白茶的品质好坏，可以从以下几个方面来考虑：
1. 采摘原料：寿眉老白茶采用的是只选取春季嫩芽的优质茶叶，这种茶叶嫩叶肥壮，富含丰富的茶多酚和氨基酸等成分，口感更加鲜爽香甜。因此，选用茶园环境好、无污染的鲜叶是制作高品质老白茶的基础。
2. 制作工艺：制作寿眉老白茶的工艺十分复杂，要先将采摘的茶叶进行日晒蒸化，然后在阴干的环境下自然发酵。这个过程需要严格把控温度和湿度，以充分释放茶叶的香气和滋味。好的寿眉老白茶应该是色泽银白，茶香浓郁，口感清爽。
3. 外形特征：寿眉老白茶的外形应该是条索紧结，茶叶呈现出银灰白色，上面有一层细腻的白毫。茶叶展开后，内部应该是均匀一致的颜色，没有明显的黄色或黑色叶片。
4. 口感特征：寿眉老白茶应该具有独特的口感特征，口感清爽鲜甜，不涩不苦，回甘持久。品尝时应该有明显的植物香和花香味道，在口中留下持久的余味。
5. 水色特征：寿眉老白茶冲泡后的水色应该是澄碧透明，包络性强，有良好的渗透性。通过观察茶汤的颜色和清晰度，可以初步判断茶叶的质量。
总的来说，寿眉老白茶的品质好坏取决于茶叶的原料、制作工艺、外形特征、口感特征和水色特征等方面。通过以上几个方面的综合考量，可以较为准确地判断一款寿眉老白茶的好坏。当然，对于喜欢老白茶的消费者来说，最重要的还是自己的口感喜好，只有亲自品尝过才能找到最适合自己的寿眉老白茶。
