桂花茶是一种传统的中国茶品，以桂花为主要成分，具有清香、芬芳的特点，常用于消食化积、改善气味等功效。桂花茶不仅口感甘甜，而且还有很多保健功效，被誉为"花中皇后"。而现摘新鲜的桂花更是能够让桂花茶的口感更加鲜美，香味更加浓郁。
要做一杯美味的桂花茶，首先需要事先准备好新鲜的桂花。摘桂花的季节一般在每年的秋季，当桂花盛开时，就是适合采摘的时候。在摘桂花时应该选择开得最为鲜艳的花朵，摘下后应尽快加工，以免花朵失去香气。
接下来，将新鲜的桂花晒干，然后在晒干的桂花中加入一些热水，用手搅拌均匀，这样可以更好地激发桂花茶的香气。然后将桂花粉末过滤出来，留下的液体就是桂花茶的浓缩液。
将浓缩液倒入茶杯中，然后用80°C左右的温水冲泡，待茶汁渗出后即可饮用。桂花茶不宜沸水冲泡，否则极易破坏茶中的花香。冲泡时要轻轻搅拌，使桂花茶浓香扑鼻，喝起来清香可口。
如果喜欢的话，还可以在桂花茶中加入适量的冰糖或蜂蜜，使其口感更加甜美。此外，桂花茶还可以与其他茶叶混合冲泡，如龙井茶、绿茶等，使其口味更丰富。
桂花茶具有清热解毒、消食化积、预防感冒等功效。长期饮用桂花茶还有助于调节人体的内分泌系统，减轻情绪紧张、失眠等问题，常常饮用还可以美白养颜。
总而言之，桂花茶不仅口感甘甜，而且还有很多保健功效。现摘新鲜的桂花更是能够让桂花茶的口感更加鲜美，香味更加浓郁。希望大家都能够亲手制作一杯美味的桂花茶，享受其中的香气和滋味。愿我们永远享受生活中的美好，健康快乐地生活每一天。
