桂花花茶是以桂花为主要原料制成的一种传统中华茶饮。桂花花茶口感香甜，具有丰富的营养价值，被广泛饮用于中国南方地区。而福建省作为中国茶叶的主要产区之一，也是适合制作桂花花茶的地区之一。
在福建省，气候条件适宜，土壤肥沃，非常适合种植桂花。福建省的一些山区和乡村地带就经常可以看到桂花树。桂花的种植方式简单，只需适时浇水、施肥和修剪，便可长势良好。因此，在福建省种植桂花是完全可行的。
桂花作为一种中草药，一般是可食用的，但需要注意的是桂花花茶中的桂花和茶叶本身都是草本植物，因此在加工时需要注意去除杂质和防止受到化学农药等有毒物质的污染。只有保证原料的安全和卫生，才能制作出健康安全的桂花花茶。
在福建种植桂花和制作桂花花茶的过程中，需要注意以下几个问题：
首先是选择种植基地。福建省的土地资源丰富，适宜种植桂花的地方有很多，可以选择无污染的土地进行种植，以保证桂花的品质和安全。
其次是选择种植方式。桂花是灌木植物，适合在阳光充足、空气流通良好的环境中生长。在种植过程中需要适时浇水、施肥、修剪等，以保证桂花长势健康。
再者是加工过程。桂花花茶的制作需要谨慎，避免接触化学物质、保证材料的卫生和安全。加工过程中需要认真检查每一个环节，保证桂花花茶的质量。
综上所述，福建省是可以种植桂花并制作桂花花茶的，只要注意选择适宜的种植基地、种植方式、加工过程，保证原料的安全和卫生，便可制作出健康安全的桂花花茶。希望更多的人可以品尝到这种美味的茶饮，享受桂花的芬芳和营养。
