寿眉茶是一种优质的绿茶，属于绿茶类。寿眉茶原产自中国福建省的武夷山地区，是一种以鲜叶的特点制成的传统名茶。它有着鲜明的清香和持久的花香，口感清爽甘醇，深受茶客的喜爱。
寿眉茶的制作工艺独特，以“云雾缭绕、气候湿润”而得名。其采摘时间一般在清明前后，选用嫩叶、嫩芽制成。采摘下来的嫩叶要经过摊青、杀青、揉捻等多道工序，才能成为优质的寿眉茶。制作时严格控制温度和时间，以保持茶叶的新鲜和香气。
寿眉茶的外形呈卷曲状，如同小眉毛一般，故得名“寿眉”。茶叶呈翠绿色，泡开后汤色清澈明亮，香气清幽持久，口感鲜爽甘醇，带有一丝清香和花香。寿眉茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，有助于消除疲劳、提神醒脑、降血脂等功效。
寿眉茶在中国茶叶市场上有很高的知名度和美誉度，是绿茶中的佼佼者。它不仅在国内受到广泛关注和喜爱，也受到了国际茶市场的关注和赞誉。寿眉茶的品质优良、口感鲜爽，使其成为众多茶客心目中的首选。
总的来说，寿眉茶是一种优质的绿茶，具有独特的风味和口感。它的制作工艺独特，茶叶外形卷曲成眉状，呈翠绿色，泡开后香气清幽持久，口感鲜爽甘醇。寿眉茶不仅在国内受到广泛关注和喜爱，也在国际茶市场上备受推崇。无论是品质还是口感，寿眉茶都堪称一种珍贵的绿茶品种。
