碧螺春是中国十大名茶之一，产自江苏昆山和苏州的太湖东岸，属于绿茶类。它的茶树是中国茶树中最著名的一个品种，被称为碧螺春茶树。碧螺春茶树是一种中寿命茶树，在适宜的气候和土壤条件下，可以生长20-30年以上。
碧螺春茶树主要有以下几个特点：
1. 品种选择：碧螺春茶树主要选用当地的特殊品种，“碧螺春”就是指这种品种。这种茶树的芽叶肥嫩，含有丰富的茶多酚和氨基酸，是制作碧螺春茶的重要原料。
2. 生长环境：碧螺春茶树生长在海拔300米左右的山坡上，气候温暖湿润，四季分明，土壤肥沃，这些条件有利于茶树的生长和茶叶的品质。
3. 管理方法：在种植碧螺春茶树时，需要采取科学的管理方法，包括修剪、施肥、灌溉等工作，保证茶树的健康生长和茶叶的优质产出。
4. 采摘技术：碧螺春茶树的茶叶以嫩芽和嫩叶为主，采摘时要及时、准确，保证茶叶的新鲜和品质。
5. 加工工艺：制作碧螺春茶需要采用特殊的加工工艺，包括杀青、揉捻、炒制等环节，保证茶叶的色、香、味。
综上所述，碧螺春茶树种对于制作碧螺春茶来说至关重要。只有选择适合的品种，管理好生长环境，采用科学的管理方法和加工工艺，才能生产出优质的碧螺春茶。因此，要想生产出好的碧螺春茶，首先就要选择好品种的茶树。
