碧螺春是一种以福建福鼎为原产地的绿茶，因其外形似螺，颜色呈碧绿色而得名，是中国十大名茶之一。每一种茶叶都有其保质期，如果超过了保质期，就会变质或是腐烂，对人体有害。那么，碧螺春过期后有什么特征呢？
1.外观变色
食品过期变质是不可避免的，茶叶也不例外。碧螺春过期后，它的外观会出现颜色变深或变黄的情况，表面还会出现斑点或霉点，这都是过期的明显标志之一。
2.气味异常
对于有经验的茶爱好者来说，品茶前先闻香味是一种必要的操作。如果茶叶的气味异常，说明它已经过期了。过期的碧螺春会散发出一股酸臭的味道，而且比较浓烈，正常茶叶应该是清香扑鼻的。
3.口感变差
食品过期后，口感一般都会变差，茶叶也同样会出现口感的变化。过期的碧螺春口感会变得比较涩，很难入口，严重影响品茶体验。而新鲜的碧螺春口感应该是清新柔和的，茶汤口感柔滑，不会有涩味。
4.茶叶变干
茶叶过期后，还会出现变干的情况，尤其是在潮湿的环境下，茶叶会吸收水分，造成腐烂。而过期的碧螺春干燥，质地变硬，流失了其原本的新鲜度和柔软口感。
5.失去营养价值
茶叶营养价值很高，它含有多种对人体有益的成分，例如茶多酚、儿茶素、氨基酸等。过期的碧螺春会失去其营养价值，对于人体来说已经没有好处，反而可能会引起身体不适或是健康问题。
总之，如果您买了碧螺春不小心过期了，不建议再食用。身体是革命的本钱，牢记食品安全原则，保护好自己的身体健康。为了避免食品过期，我们在购买食品时要注意查看食品的保质期，尽量购买新鲜的食品，避免食品浪费。
