中茶银针白毫是一种优质的白茶，通过精心挑选、揉捻、烘干而成。在茶叶加工过程中，不经发酵，保留了茶叶的天然芳香和营养成分，因此备受茶叶爱好者喜爱。银针白毫茶品种分为多个等级，其中以头茶为最佳。银针白毫头茶选用茶树顶部最嫩的叶芽，带有白毫，完整，生长周期长，甜度高。但即使是优质茶叶，也需要注意保鲜，并在保鲜期限内品尝。
首先，关于中茶银针白毫的保鲜问题。干茶应放在密封、避光、干燥的环境下保存，尽量避免接触空气、水气、异味。开封后，如需反复使用，应使用密封罐或真空包装盛放，减少接触空气的可能性。保存期限一般为1-2年，但实际期限还取决于茶叶储存环境、处理方式和茶叶本身品质。
那么，中茶银针白毫三年后还能喝吗？这涉及到茶叶的品质保持问题。一般来说，银针白毫茶银毫越多，品质越高，口感越好。银针白毫储存期过长，银毫会变黄或褐色，口感变淡，严重的会产生变质的味道，品质就不尽如人意了。因此，在选择银针白毫时要注意品质，储存期也要把握好。
同时，黑茶可以张开，红茶可以变陈，绿茶也可以春去秋来，但白茶不同。白茶的口感是清香甘醇、滋味醇厚、鲜活明亮，品质原封不动。过储存的银针白毫对于口感和香气的影响相对于其他茶叶而言较小，但也需要合理储存。茶叶色泽透明，香气浓郁，滋味醇和，均匀、匀称、完整的叶子、芽头和茎不开裂，茶叶品质则越好。
对于储存期限的掌握，建议在购买时要看清生产日期，同时尽量选购新鲜的茶叶，避免过长储存的情况。若是长时间存放或不小心存放不当，茶叶品质和口感就会受到影响。此时可以品评一下茶叶，主要从外形、香气、滋味、汤色等方面进行评价，以决定能否继续饮用，或是作为烧茶或烹饪使用。
总的来说，中茶银针白毫具有独特的香气和口感，是白茶的优质品种之一。要保证其品质，尽量避免过长储存或不当储存。平时，可以通过密封罐或真空包装来保持茶叶新鲜度，再根据实际情况进行评估，判断茶叶可否饮用。在购买白茶时，也应注意茶叶的品质和生产日期的信息，避免购买过期茶叶。
