首先，白牡丹和白毫银针都是中药材，具有一定的药理作用。
白牡丹是菊科白牡丹属植物白芍的花蕾，具有清热解毒、凉血止血、收敛止泻、消肿散瘀、抗菌消炎等功效。白牡丹所含的化学成分主要有苷类、黄酮类、甾醇类、氨基酸等，其中以苷类和黄酮类为主要成分。苷类具有降血压、抗癌、抗炎、抑菌等作用，黄酮类具有抗氧化、抗炎、抗菌、增强免疫、疏松血管、抗过敏等作用。
白毫银针是一种高档茶叶，属于绿茶类别，具有清热解毒、利尿消肿、抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、降低胆固醇等多种功效。白毫银针所含的化学成分主要有儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、黄酮类、多糖等，其中以儿茶素为主要成分，儿茶素具有抗氧化、抗癌、抗炎、抑菌等作用，黄酮类则具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。
根据以上分析可以得出，白牡丹和白毫银针均具有一定的消炎作用，但是各有侧重。白牡丹在清热解毒、凉血止血等方面较为突出，适用于清热解毒、散瘀止痛、止泻、湿热病等病症的治疗。而白毫银针则在抗氧化、抗衰老、利尿消肿、降低胆固醇等方面较为突出，适用于预防和治疗肝炎、心脑血管疾病等。
综上所述，白牡丹和白毫银针都具有消炎作用，但作用略有不同，应根据病症和身体状况选用适当的药材。在使用中药材治疗疾病前，应遵医嘱，在专业医生指导下使用。
