桂花茶是一种常见的花草茶，具有清香扑鼻的桂花香味，备受人们喜爱。关于桂花茶的性质，有很多人认为它属于凉性茶，但实际上桂花茶并不是一种绝对的凉性或热性茶，具体的性质取决于个人体质和具体的制作方式。
首先，桂花茶并不是一种传统意义上的中药，它是一种采用桂花花朵为原料烹饪而成的花草茶，因此其性质并不像中药具有明确的凉热属性。虽然桂花本身具有一定的药用价值，但在茶水中的浸泡时间和搭配的其他成分会对茶的性质产生一定的影响。
如果将桂花茶与寒性的菊花茶、绿茶等混合制作而成，则有可能使桂花茶整体呈现凉性特点。而如果将桂花茶与温性的红茶、黑茶等搭配，则可能会让桂花茶呈现热性特点。此外，传统认知中桂花自身也有较明显的温中理气的功效，因此在一定程度上也有助于体内寒气的排除。
另外，个人体质也是影响桂花茶性质的一个重要因素。对于体质偏寒、容易腹泻、手脚发凉的人来说，选择喝桂花茶可能有助于温暖身体、改善体质；而对于体质偏热、易上火的人来说，过量饮用桂花茶可能会加重燥热感。
总的来说，桂花茶并不是一种绝对的凉性或热性茶，其真正的性质是取决于个人体质和具体的制作方式。在选择喝桂花茶时，应根据自己的体质和身体状况来决定，适量饮用才是最健康的选择。同时，在制作过程中，可以根据个人的需求和口味添加适量的其他成分来调节茶的性质，以便更好地符合自己的需求。
