云根政和白茶是一种传统的贵州特产，白茶独特的清香和口感备受茶叶爱好者的喜爱。寿眉是一种比较高级的白茶，制作工艺较为精细，味道清香甜润。
要冲泡一杯好喝的云根政和白茶寿眉，首先需要准备好以下材料：云根政和白茶寿眉茶叶、开水、茶具（最好选择白瓷或玻璃茶具）、茶托、茶海等。
1. 清洗茶具：首先，用开水冲洗一遍茶具，以去除杂质和异味，然后准备好烧开的水备用。
2. 准备茶叶：取出适量的云根政和白茶寿眉茶叶放入茶具中，建议每杯茶用量为3-5克，可以根据个人口味进行调整。
3. 冲泡过程：将烧开的水冲入茶具中，水温不要太高，最好在80-85摄氏度左右，过高的温度会破坏茶叶的芳香。然后盖上茶壶盖，等待1-2分钟，让茶叶充分舒展。
4. 倒茶品饮：等待一段时间后，倒出第一杯茶，此时的第一杯茶叫做“侯茶”，具有开茶、鉴色的作用，茶叶的香气扩散出来。接着，将茶水倒入杯中，一边品尝一边感受茶香，慢慢品饮。
5. 多次冲泡：云根政和白茶寿眉可以多次冲泡，每泡茶时间控制在1-2分钟左右，每次冲泡之后，茶叶的味道会有所不同，品味其中的变化也是一种享受。
总的来说，冲泡云根政和白茶寿眉要注意水温、时间的控制，以及茶叶的用量，另外，冲泡过程中也应该尽量保持茶具、茶叶的清洁和卫生。希望以上的介绍对您有所帮助，祝您喝出一杯纯正的白茶！
