福建水仙茶的保存时间取决于储存条件和方式。一般情况下，如果储存得当，水仙茶可以保存数年甚至更久。以下是一些有关水仙茶保存的建议：
1. 存放环境：水仙茶最好存放在干燥、避光、通风的地方，远离潮湿和阳光直射。潮湿的环境会加快茶叶的腐败速度，阳光直射则会让茶叶失去色泽和味道。
2. 包装方式：水仙茶的包装是至关重要的。茶叶应该放在密封袋或者罐子中，避免与空气接触。可以考虑使用真空包装袋或者带有密封装置的盒子，确保茶叶保存得更加新鲜。
3. 温度控制：水仙茶应该保存在常温下，避免存放在极端的温度下，比如过热或过冷的环境。极端温度会破坏茶叶的味道和质量。
4. 避免异味：水仙茶很容易吸收周围的异味，因此应该避免将茶叶放在有强烈气味的地方，比如放在厨房或储藏室里，应该与其他食物分开储存。
5. 持续监测：为了确保水仙茶的品质和保质期，可以定期检查茶叶的外观和味道。如果发现茶叶有发霉或异味，应该立即处理。
总的来说，水仙茶可以保存数年，但是要注意适当的储存条件和方式。遵循以上建议，可以延长水仙茶的保存时间，保持茶叶的新鲜和美味。
