正山小种和岩茶都是中国传统的红茶，各有其独特的风味和特点。正山小种产自福建省福州市，岩茶产自福建省武夷山。两者在口感、香气、功效等方面都有所不同，因此很难简单地说哪种好喝些。以下是对正山小种和岩茶的介绍和比较，供您参考：
正山小种：
正山小种是中国红茶中的一种，以其独特的焙火香气和浓郁的口感而闻名。正山小种采用福建特有的立体萎凋工艺制成，经过多次严格筛选和红茶加工工艺制成。其茶叶颜色为金芽红褐色，茶汤颜色为橙红色，带有明显的焦糖和拖鞋香气。正山小种的茶汤口感浓厚醇和，带有甜润的口感，回味悠长。
岩茶：
岩茶是中国红茶中的一种，产自福建武夷山。岩茶是一种高山茶，茶树生长在高海拔的武夷山区，茶叶品质优良。岩茶的特点是浓厚的岩韵和独特的矿物质香气。岩茶的茶叶颜色为乌黑细嫩，茶汤颜色为红褐色，带有独特的岩韵和岩石的矿物质香气。岩茶的口感浓郁醇厚，口感深沉，有很好的回甘。
正山小种和岩茶在口感和香气上有所不同，正山小种更加清香和甜润，岩茶更加浓烈和深沉。在功效和营养价值上，两者都具有提神醒脑，消食化滞，去湿热等功效。
总的来说，正山小种和岩茶各有其独特的风味和特点，喜欢清香甜润口感的人可以选择正山小种；喜欢浓烈深沉口感的人可以选择岩茶。无论选择哪种，都可以根据个人口味和喜好来进行选择。希望您能品尝到您喜欢的红茶，享受红茶带来的美好时光。
