寿眉散茶有梅子味儿是正常的。寿眉散茶是一种中国传统名茶，属于乌龙茶的一种，主要产于福建省安溪县。它是一种半发酵茶，具有细嫩的叶底，香气浓郁，回甘持久的特点。
梅子味是一种常见的茶叶香气，寿眉散茶中出现梅子味儿并不奇怪。茶叶的香气主要来源于茶叶中的挥发性物质，这些物质在加工和储存的过程中会发生相互变化，产生不同的香气。梅子味就是其中一种特殊的香气类型，通常是由茶叶中的挥发性气味物质与氧气反应产生的。
寿眉散茶中出现梅子味可能是由于茶叶的品种、生长环境、加工方法等多方面因素导致的。比如，寿眉散茶可能采用的是采摘时期较晚的茶叶，这种茶叶可能会含有更多的化学成分，从而影响到茶叶的香气。此外，茶叶的发酵程度和烘焙程度不同也会影响到茶叶的香气。
总的来说，寿眉散茶有梅子味儿并不代表茶叶有问题，相反，这种梅子味儿可能会为茶叶增添一种特殊的口感和香气，使茶叶更加丰富多样。喜欢这种口感的人可以继续享用这种茶叶，而不喜欢的人可以选择其他口味的茶叶。
总的来说，寿眉散茶有梅子味是正常的，这种梅子味是茶叶本身所具有的一种香气类型，不同的茶叶可能会呈现出不同的香味，这也正是茶叶品质和口感的魅力所在。如果您对这种梅子味感到满意，那么可以继续享受这种茶叶，如果不太喜欢，也可以尝试其他口味的茶叶。无论如何，品茶的过程本身就是一种享受，希望您可以在品茶的过程中找到自己喜欢的味道和感觉。
