福鼎白茶是一种传统的中国茶类，产自福建省福鼎市。它是所有茶叶中最接近自然状态的一种，因为它是经过不发酵或微发酵加工而成的。
福鼎白茶叶在制作过程中只是简单地经历了摘取、晒干和包装，所以保存了茶叶本身的原始香味和形态。因此，福鼎白茶的颜色也是绿色的，反映了茶叶的原始状态。
福鼎白茶的制作过程非常简单，主要包括以下几个步骤：
1. 摘取：福鼎白茶主要是选取采摘于春季的嫩芽和嫩叶。这些芽叶都是在阳光下长成的，所以保持了鲜嫩的绿色。
2. 晾晒：摘取后的茶叶要进行晾晒，这个过程主要是让茶叶中的水分蒸发，使茶叶保持绿色并不发酵。
3. 加工：晾晒后的茶叶要进行整形和烘干，保持绿色和香气。
从以上制作过程可以看出，福鼎白茶是经过简单处理而成，保持了茶叶的原始形态和颜色。绿色的福鼎白茶有着清新淡雅的香气，口感清爽甜润，被誉为"茶中美人"，被誉为一款优秀的茶叶品种。同时，由于不经过发酵处理，福鼎白茶还保留了茶叶中多种有益物质，如茶多酚、氨基酸等，具有很高的保健功效和医疗价值，常饮白茶还有助于降血压、降血脂，消除疲劳等作用。
总的来说，福鼎白茶是绿色的，保持了茶叶的原始色泽和香味，口感清新甜润，具有很高的保健价值。如果您对茶叶有兴趣，不妨尝试一下福鼎白茶，体验一下别样的茶香。
